Coltivatori di Emozioni – Tartufaio per un giorno nel Monferrato (Trenitalia edition)

Coltivatori di Emozioni è la prima piattaforma italiana di Social Farming che dal 2016 si occupa di salvaguardare il patrimonio agricolo italiano.

Una rete sostenibile in cui è possibile supportare i piccoli produttori agricoli e tutelare i territori rurali a rischio di abbandono, attraverso dei ‘pacchetti di sostegno’ che permettono a ciascuno di diventare protagonista attivo nella difesa delle tradizioni agricole italiane.

Per conoscere più da vicino le eccellenze agricole della rete, Coltivatori di Emozioni propone piccoli momenti di fuga dalla quotidianità che consentono di riappropriarsi del ritmo del tempo che scorre con la lentezza dei piccoli borghi più belli d’Italia.

Tartufaio per un giorno è un progetto nato per far conoscere al mondo il magico paesaggio del Monferrato, i suoi bellissimi borghi come Cocconato e Cella Monte (borghi più belli d’Italia), i suoi boschi ricchi di piccoli gioielli saporiti e antiche tradizioni culinarie. Tramite una suggestiva passeggiata rilassante tra i boschi, si potrà imparare a conoscere tutte le sfaccettature di questo fantastico mestiere e a conoscere i tartufi. Il Monferrato ha una solida tradizione a base di tartufo bianco e nero. Si potranno, passeggiando nei boschi locali insieme ai cani, scoprire tutte le dinamiche legate alla ricerca del famoso tubero, re indiscusso dei boschi. Al termine della passeggiata, seguirà un aperitivo a base dei prodotti e vini del Monferrato.